YENİ YÖNETİM KURULU SONRASINDA ASOMDER'DE GERÇEKLEŞTİRİLEN FALİYETLER..

Değerli ASOMDER üyeleri. Bildiğiniz gibi 30.01.2011 tarihinde ASOMDER’e  yeni yönetim kurulu oluşturuldu   ve bizler bu göreve layık görüldük, getirildik. Yaklaşık olarak görev yaptığımız 6 aylık süreçte

Üye kayıtlarının kontrolünü yaptık ve iletişim numaralarını güncelledik.

Dernek üyelerinin artık derneğin yaptığı tüm işlerden haberdar olmasını sağladık.

Okulla sürekli irtibat halinde olup hem okul için hem de öğrencilerimiz için derneğin gücü yettiğince hem maddi hem de manevi olarak yardım ettik.

İnternet sitelerinde derneğimiz ilgili haberlerin sıkça yapılmasını sağladık.

Asomder logolu Sweat yaptırılarak  satışını sağladık.

Aşçılık okulu mezunlarının sektördeki konumlarına yönelik anket çalışması yapılarak ortaya çıkan etkileyici rakamlar sayesinde okul mezunlarımızın sektördeki önemini bir kez ortaya çıkarttık.

Kepçe Devir Teslim Töreni ve Mezunlar Gününü düzenledik.  Bahçede yaklaşık 1000 kişilik döner ve ayran ikramı, restaurantta ise kokteyl verdik. Akşam yemekli müzikli eğlence düzenledik. il dışından gelenler için konaklama imkanı sağladık ve sabah kahvaltısı verdik . Gelen misafirlerimize bu etkinlikler için hiçbir harcama yaptırmadık. Ayrıca bunlar gerçekleştirilirken bu etkinlikler için dernek kasasından da  hiçbir harcama yaptırmadık. Tümünü sponsorlar tarafından karşılanmasını sağladık.

Asomder logolu afişler bastırdık.

Mengen Uluslar arası Aşçılık ve Turizm Festivalinde stand açılarak görsel etkinliklerde bulunduk.  Ayrıca 1000 kişilik nohutlu pilav yapılarak gelen misafirlere ikramlarda bulunduk.

Daha bilinçli, daha bilimsel, daha etkin ve kalıcı faaliyetler için, ASOMDER çatısı altında bir “akademik kurul” oluşturduk. Okulun mezunlarından olan (alfabetik sıralama) Öğr. Gör. Adem Arman (Afyon Kocatepe Ün.), Öğr. Gör. Berker Çiftçi (Abant İzzet Baysal Ün.), Öğr. Gör. Emrah Yıldız (Adnan Menderes Ün.), Öğr. Gör. Fuat Bayram (Abant İzzet Baysal Ün.),  Öğr. Gör. Osman Güldemir (Uludağ Ün.), Yiy. İç.Hiz. Öğrt. Erkan Kıyıcıoğlu (İstanbul İMKB And. Ot. ve Tur. Mes. Lis.)  ve Yiy. İç.Hiz. Öğrt. Özkan Armut (Mengen Aşç. And. Ot. ve Tur. Mes. Lis.); çeşitli projelerin, bilimsel araştırmaların, deneysel çalışmaların yürütülmesi için bir araya geldik.

Bu kapsamda “akademik kurul” ilk proje olarak “Mengen Aşçılık Okulunun Yemek Kitabı”nı oluşturacak. Mezun şeflerden orijinal tarifler toplanarak, fotoğrafları çekilecek, uygulamalar standartlaştırılıp besin değerleri hesaplanacak. Bilinçli ve çeşitli disiplinlere hizmet edebilecek bu kitap projesi beraberinde ve sonrasında çalışmalar hız kazanarak; akademik-yarı akademik yeme-içme süreli yayınları çıkarılarak Türkiye’deki yeme-içme üzerine akademik yayın eksikliği tamamlanacak.

Bunun dışında Üniversitelerden eğitim amaçlı konferans,seminer vs. düzenlenmesi için derneğimize teklifler gelmeye başlamıştır.  2011-2012 eğitim öğretim yılında  ASOMDER’i  hâlihazırda birçok üniversite tarafınca düzenlenen yeme-içme ile ilgili sempozyumlara paralel, “Oxford Food Symposium” [Oxford Yemek Sempozyumu] modelinde akademik etkinlikler şeklinde görmüş olacağız.

Ayrıca  internet sitesini güncelleyerek sürekli kullanılabilir haber alınabilir hale getirilmesini de sağlayacağız.

İmkanlar dahilinde elimizden geleni dernek için yapmaya çalışıyoruz. Bu tür etkinlikler ve çalışmalar sayesinde  derneğimizin adının duyulmasını ve daha da gelişmesini amaçlıyoruz.

Ancak dernek hesabımıza baktığımızda yaklaşık 400 üyeden  maalesef %4nün bizi desteklediğini görüyoruz. Bu da bizi oldukça üzmekte ve derneğin geleceği ile ilgili  kaygıya düşürmektedir.  ASOMDER’in yaşaması , faaliyetlerini devam ettirmesi ve ilerde daha da güzel işler yapmasını istiyorsanız lütfen derneğe sahip çıkalım ve  aidatlarımızı yatıralım.

Garanti Bankası Levent Şubesi  401-6297316.

ASOMDER’İ YAŞATMAK HEPİMİZİN GÖREVİDİR.