OKULUMUZ
| Okulumuzun Tarihçesi |
| Çağdaş Karademir tarafından yazıldı. |
|
Aşçılık okulumuz festivallerimizin ilçemize kazandırdığı mesleki okul olarak 36 öğrenci ile eğitime başlamış ve 1992 yılında da 13 kişilik ilk mezunlarını vermiştir. Okulumuzun ismi, 2002 yılında Milli Eğitim Bakanlığı’nın okullarda isim birliğine gitmesi nedeniyle Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liseleri kapsamına alınmıştır. Ancak, Türkiye’nin tek aşçılık lisesi olması sebebiyle isminin başına “Aşçılar” ifadesi eklenerek Mengen Aşçılar Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi olarak değiştirilmiştir. Bugün okulumuz, 30 dönüm arazi üzerine 9300 m2 kapalı alan içinde 16 derslik, 2 uygulama mutfağı, 1 servis atölyesi, 1 bilgisayar laboratuarı, 1 kütüphane, 1 çok amaçlı salon olarak kurulmuştur. 200 yatak kapasiteli okul pansiyonu 2007 yılındaki bir projeyle 4 er kişilik oda sistemine geçilmiştir. Bu şekliyle 144 kişilik olan pansiyonumuzda, öğrencilerimize banyo ve WC si oda içinde olan modern bir barınma ortamı sağlanarak öğrencilerimizin yaşam standardı artırılmıştır. Okulumuz bünyesinde 13 oda ve 25 yatak kapasiteli uygulama otelimiz ve 250 kişilik restorantımız halka açık hizmet vermektedir. Bundan sonraki en büyük hedefimiz; aşçılık mesleğine ara eleman yetiştirme yolunda açtığımız çığırda çıtamızı yükseltmek, orta öğretimi hızlı bir şekilde yüksek öğretime taşıyarak mesleki kaliteye katkıda bulunmaktır. Çağdaş eğitim araç ve gereçleri ile okulumuzu donatarak ulaşmış olduğumuz eğitim kalitesini daha da yükseltmektir. Ayrıca, Türk mutfağı geleneğini hızlı bir şekilde dünya mutfakları arasına taşıyarak uluslararası alanda hakettiğimiz mevkiye yükselmek için katkıda bulunmaktır. TEK BAKIŞTA AŞÇILIK OKULU OKULUN ADI: Mengen Aşçılar Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi BULUNDUĞU YER: Türkbeyli Mah. İlyas Ertürk Sok. No 20 MENGEN / BOLU ALANI Toplam: 30 dönüm üzerinde 9300 metrekare kapalı alan EĞİTİM TÜRÜ: Tam Gün Tam Yıl EĞİTİMİN AMACI: Turizm sektörüne mutfak personeli yetiştirmek BİRİMLERİ: Okul Binası, Pansiyon Binası, Uygulama Otel ve Restorantı, Lojman DERSLİKLERİ: 20 derslik, 2 uygulama mutfağı, 1 servis atölyesi, 1 bilgisayar laboratuvarı PANSİYON: 144 kapasiteli odalı sistem ÖĞRENCİ SAYISI: 600 NORM İDARECİ SAYISI: 1 müdür, 1 müdür başyardımcıs, 5 müdür yardımcısı NORM ÖĞRETMEN SAYISI: 37 KURULUŞ YILI: 1985
|
Okulumuz, 1981 yılında ilki yapılan, Mengen Aşçılar ve Turizm Festivalinde aşçılar tarafından açılan "Aşçılık Okulu İstiyoruz" pankartıyla filizlenen fikirlerin hayata geçirilmesi çabaları ve dönemin Bolu Valisi Adnan DARENDELİLER'in katkıları ile il özel idaresi tarafından 1982 yılında temeli atılmış 1985 yılında eğitim öğretime başlamıştır.Forum
Anketler
İstatistikler
İçerik Tıklama Görünümü : 32470Kimler Sitede
Şu anda 3 konuk çevrimiçi
Bu Web Sayfası Internet Explorer 6, Firefox 3, Chrome, Safari, Opera Tarayıcılarını Destekler.